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9月から「日替わり店主」のランチ&ディナー始まります!

2022/8/29

9月からななつのこのキッチンで「日替わり店主」が活躍します。リニューアルで広く使いやすくなったキッチンを利用して、9月は6名の店主さんが登場予定。旬を大切に、心を込めて丁寧に作る食事の数々。お気に入りの味を見つけに来てくださいね♪

 【店主さん紹介!】

●野菜たっぷりまちのわごはん 

食全般に興味を持ち、今では野菜もなるべく手作りの物がいいなぁ…と思う日々。 昔ながらのお母さんの味、優しい味(無農薬や無添加)、毎日食べられる物(身体ぎ元気になる)…を ご提供したいと思ってます

第2、第3、第4水曜日 ランチ

●Le Jasmin 

ハーバリスト兼料理人

地中海沿岸料理を基とした野菜 果物 ハーブ(スパイス)を使ったカラフルでヘルシー、バランスの取れたプレートをご提供。時には和のハーブを使った旬の和食も。プチデザートもお楽しみに。

月に1、2回ランダムでのご提供 ランチ

●スパイス一汁一菜

スパイス一汁一菜はお箸で食べるスパイス料理。お茶碗にごはん。お椀にはサンバルやラッサムなどインドのお味噌汁。季節の野菜とスパイスを使ったおばんざい。横浜の二人組、渡邊真澄と矢野真美が提供します。

毎月第二金曜日 ランチ

●cafe すわろう

八王子住みの店主が、カフェやダイニングで働いてきた経験に、低温調理等の新しい技術を取り入れて、皆さんの日常に小さな幸せをお届けします。

第1水曜日、第1・第3・第4・(第5)木、金   ランチ・ディナー

第4土曜日    ランチ

●ふくふくゴハン

現役薬剤師が作る腸活ランチ。

腸内環境を整えて薬の依頼ない体づくりをサポートしています。

国分寺でも日替わり店主として野菜や発酵食品など食べて健康になるをテーマにしたご飯を提供しています。

特に高野豆腐やお野菜をたくさん使った無水キーマカレーは毎回完売の人気メニューです!

毎月第3土曜日 ランチ

●おべんとカフェ すももとももとあんずんち

おべんとう。開ける時の、あのわくわく。今でも思い出す、あの味。懐かしさや温もりを、この「ひとはこ」に。

お惣菜を、「ひとはこ」に。炊き立てごはんと、温かいお味噌汁を添えて。塩麹やお味噌など発酵調味料を活かして、やさしく穏やかな味つけに仕上げました。

毎月第1土曜 ランチ